Bacon/spinat tærte med hytteost
Tærte med bacon, spinat og hytteost. Passer perfekt med det lækre madbrød, som du finder i Kaer & Bagværk.
Ingredienser
- 1 stk Tærtebund Jeg bruger købt dej
- 400 g Bacontern Eller hvor meget du synes
- 200 g Helbladet spinat (Frossen - optøet)
- 5 Æg
- 400 g Hytteost Naturel
- Salt & Peber
- 1 knsp Muskatnød
- 200 g Mozarella til topping
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200°, alm ovn (ikke varmluft)
- Steg bacon, pres væde ud af den optøede spinat
- Beklæd tærteformen med dejen, og prik huller med en gaffel.
- Pisk 5 æg sammen med salt, peber og lidt muskatnød. Vend hytteosten og spinaten i.
- Dæk bunden af tærtedejen med den stegte bacon, hæld æggemassen over
- Bag tærten i ca. 30 minutter
- Fordel Mozarella osten over den varme tærte, og bag videre i ca 15 minutter - indtil æggemassen er fast, og osten er gylden.