Kartoffelgratin
Ingredienser
- 1½ kg Kartofler
- 3 dl Mælk
- 2 dl Fløde
- 2 Æg
- 100 g Revet Ost
- 10 g Smør
- Salt & Peber
Sådan gør du
- Skræl, tør og skiv kartoflerne
- Læg skiverne i en skål, krydr dem med salt og peber
- Pisk mælk, fløde og æg sammen i en skål
- Læg kartoffelskiverne i et ovnfast fad (ikke for tykke lag), og drys reven ost mellem lagene
- Hæld flødeblandingen over, og dæk med reven ost
- Bag i ovnen i ca. 45 min. ved 175°
Noter
Tilføj evt en knivspids muskatnød
Gnid evt. fadet med et fed hvidløg inden du fylder i.