Rabarberkage
Lækker sød babarberkage, med syrlige rabarber og frisk cremefraiche
Ingredienser
- 1 Æg
- 3 dl Sukker
- 100 g Blødt Smør
- ½ dl Sødmælk
- 1 dl Fløde
- 3 dl Hvedemel
- 1 tsk Bagepulver
- 1 tsk Vanille
- 7-8 Rabarber
Tilbehør
- Creme Fraiche
Sådan gør du
- Smuldr smør og sukker sammen
- Æg, mælk og fløde blandes i
- Bagepulver, mel og vanille blandes sammen, og blandes i
- Bageformen smøres og drysses med rasp. Dejen fordeles i formen
- Skær rabarberne i mindre stykker, og fordel ovenpå dejen
- Bages ved 180° i 40-45 min. midt i ovnen. Efter 30 min. flyttes til den nederste rille
Noter
Serveres lun med Creme Fraiche