Bacon/spinat tærte med hytteost

Tærte med bacon, spinat og hytteost.
Passer perfekt med det lækre madbrød, som du finder i Kaer & Bagværk.
Print Opskrift
Ret Hovedret
Portioner 4 Personer

Ingredienser
  

  • 1 stk Tærtebund Jeg bruger købt dej
  • 400 g Bacontern Eller hvor meget du synes
  • 200 g Helbladet spinat (Frossen - optøet)
  • 5 Æg
  • 400 g Hytteost Naturel
  • Salt & Peber
  • 1 knsp Muskatnød
  • 200 g Mozarella til topping

Sådan gør du
 

  • Tænd ovnen på 200°, alm ovn (ikke varmluft)
  • Steg bacon, pres væde ud af den optøede spinat
  • Beklæd tærteformen med dejen, og prik huller med en gaffel.
  • Pisk 5 æg sammen med salt, peber og lidt muskatnød. Vend hytteosten og spinaten i.
  • Dæk bunden af tærtedejen med den stegte bacon, hæld æggemassen over
  • Bag tærten i ca. 30 minutter
  • Fordel Mozarella osten over den varme tærte, og bag videre i ca 15 minutter - indtil æggemassen er fast, og osten er gylden.

Hovedretter