Go Back

Kylling i Rød Karrypasta

MMmmmmmm
Print Opskrift
Ret Hovedret
Portioner 4 Personer

Ingredienser
  

  • 250 g Kylling i tern
  • 1-2 glas Rød Karrypasta Blue Dragon
  • 2-3 stk Friske Røde Chili
  • 1-2 fed Hvidløg
  • 1 stk Hønsebouillon terning Knorr
  • 1-2 ds Kokosmælk
  • Majsmel til jævning
  • Olivenolie
  • 1 stk Friske Røde Peber

Tilbehør

  • 4 dl Ris

Sådan gør du
 

  • Gør ris klar og start med at lave dem
  • Skær kylling i tern
  • Fjern kerner fra chili, og pil hvidløg
  • Put chili, hvidløg og godt med olie i en hakker og hak det fint
  • Varm en sautepande eller wok op med olie, og vend karrypasta og den hakkede chiliblanding i.
  • Tilsæt kyllingtern, og svits dem af i blandingen
  • Tilsæt en bouillon terning (den skal direkte i - den fremhæver de forskellige smage)
  • Tilsæt kokosmælk, og lad retten simre.
  • Skær rød peber i små skrimler - De kan vendes i retten lige før servering, eller serveres ved siden af.
  • Når retten har simret lidt (til kyllingen er gennemstegt, jævnes evt med lidt Maizena, og serveres med ris

Noter

Tilsæt grøntsager efter smag ;)
Prøv dig frem med karrypasta, chili og hvidløg, alt efter hvor stærk ud ønsker den.